Історія серветок налічує вже багато тисячоліть. Вони існують, як прикраса для свята. Перша згадка йде з Давньої Греції. Тоді серветками служили листя фігового дерева, якими раби витирали губи своєму господареві. Тканинні серветки вперше згадуються в Стародавньому Римі. У часи середньовіччя серветки з’явилися і в Європі. Сьогодні – це прикраса столу!
У сучасному світі існує два види серветок – тканинні і паперові. Тканинні використовують для того, щоб покласти її на коліна, а паперові для витирання губ.
Іноді буває таке, що паперові серветки не подаються на стіл, а присутні тільки тканинні. В цьому випадку одна серветка використовується і для захисту одягу, і для витирання.
Наведемо кілька найбільш популярних способів складання серветки при сервіровці столу:
Віяло в кільці
1. Вихідна форма серветка в розправленому вигляді лежить лицьовою стороною вниз. 2. Складіть серветку «гармошкою» (2а). 3. Зігніть її в середині навпіл. 4. Заправте серветку в кільце (або поставте в келих) і розправте «віяло».
Еверест
1. Вихідна форма серветка складена навпіл по горизонталі (згин зверху). 2. Верхні кути по діагоналі складіть до середини. 3. Бічні сторони трикутника поєднайте, щоб їх гострі кути опинилися внизу. 4а. Переверніть фігуру і підігніть кінці, які стануть для неї опорою. 4б. Зігніть по вертикальній осі складками всередину. 5. Поставте серветку вертикально.
Настільне віяло
1. Вихідна форма серветка складена навпіл лицьовою стороною назовні (згин зверху). Три чверті її довжини зберіть в «гармошку», загинаючи першу складку вниз. 2. Складіть отриману фігуру навпіл, щоб складки виявилися зовні з лівої сторони, а не складена частина праворуч. 3. Візьміть серветку в руку так, щоб відкриті кінці складок дивилися вгору. 4. Складіть не складену частину серветки по діагоналі, щоб вийшла «підставка», як це показано на фото. Після цього необхідно обперти «підставку» між складками і поставте серветку на стіл.
Колона
1. Вихідна форма, складена серветка по діагоналі. 2. Основу відігніть вгору, потім назад приблизно на 2-3 см. 3. Починаючи зліва, скачайте серветку в трубочку. Край, що залишаеться закладіть в нижній відігнутий край серветки.
Шапка з відворотом
1. Вихідна форма, складена серветка виворотною стороною всередину (згин зліва). 2. Складіть серветку навпіл ще раз, щоб вийшов квадрат (згин внизу). 3. Лівий нижній кут загорніть, залишаючи 2-3 см до вершини. 4. Бічні кути загніть всередину і закріпіть один в одному. 5. Поставте серветку вертикально, щоб вийшла «шапка» з відкидним коміром, одну з верхніх вершин загніть вниз.
Намет
1. Вихідна форма, складена серветка по горизонталі навпіл (згин вгорі). 2. Складіть серветку трикутником (лівий нижній кут поєднайте з правим нижнім кутом). 3. Правий кут отриманого трикутника перекладіть вліво. 4. Повторіть дії п. 2, після чого нижній правий кут перекладіть вліво. 5. Праву половинку трикутника загніть вліво і поставте серветку так, щоб не морщилися краю.
Намет кручений
1. Вихідна форма серветка складена навпіл (згин вгорі). 2. Нижній лівий кут серветки поєднайте з правою нижньою її частиною, щоб зверху вийшов рівнобедрений трикутник. 3. Правий кут перекладіть вправо. 4. Повторіть дію п. 2 нижній правий кут перекладіть вліво. 5. Праву половинку трикутника загніть вліво. 6. Серветку скатайте зліва направо. 7. Надайте серветці вертикальне положення, повністю її не розгортаючи.
Намет на двох
1. Вихідна форма серветка складена навпіл (згин вгорі). 2. Лівий верхній кут загніть до середини по діагоналях. 3. Правий верхній кут загніть до середини по діагоналі. 4. Складіть серветку навпіл. Надайте серветці вертикальне положення.